فراشة جدة
عدد الرسائل : 64 المهنة : الهواية : دعاء من الادارة : الرتبة : تاريخ التسجيل : 29/08/2008
| موضوع: بيتزا ... يمم يمم :.:.: الأحد سبتمبر 14, 2008 3:02 am | |
| مرااحب ..\ اليومـ جايبة لكمـ طريقة عمل البيتزاا المقادير ..\ 3 أكواب دقيق .2 ملعقة كبيرة خميرة جافة .2/1 ملعقة صغيرة ملح .1 كوب ماء دافىء .3 ملعقة كبيرة زيت ذرة .الطريقة ..\يمزج 2/1 1 كوب دقيق مع الخميرة والملح فى وعاء كبير.يضاف الماء والزيت.يضرب باستخدام مضرب البيض على سرعة عالية لمدة 3 دقائق.يضاف بقية الدقيق ويقلب بأستخدام ملعقة.تنقل العجينة على سطح مستوى وتعجن باليدين حتى تصبح طرية و مطاطة (حوالى 6 دقائق).تنقل العجينة إلى وعاء، تدهن بالزيت، تغطى بقطعة قماش أو فوطة نظيفة وتترك فى مكان دافىء لمدة 20 دقيقة.
وبصحة وعافيه وهناء
| |
|
سكون الليل
عدد الرسائل : 159 المهنة : الهواية : دعاء من الادارة : الرتبة : تاريخ التسجيل : 04/08/2008
| موضوع: رد: بيتزا ... يمم يمم :.:.: الأحد سبتمبر 14, 2008 3:43 am | |
| | |
|
فراشة جدة
عدد الرسائل : 64 المهنة : الهواية : دعاء من الادارة : الرتبة : تاريخ التسجيل : 29/08/2008
| موضوع: رد: بيتزا ... يمم يمم :.:.: الأحد سبتمبر 14, 2008 3:47 am | |
| | |
|